1.提前把蔓越莓用朗姆酒浸泡10小时左右,低筋面粉与泡打粉混合过筛后加进已经软化的黄油、盐、糖、牛奶、蔓越莓
2.混合后揉成团,用擀面杖擀成1cm左右厚的皮,之后切成小三角形
3.烤箱预热160度10分钟,把三角块表面刷上蛋黄,放烤箱中层烤约20分钟
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