1.将猪肚用食用油(玉米油)正反两面反复搓洗,直至去净黏液无腥膻味为止
2.锅内www.Tulaoshi.com坐水,放入生姜、花椒粒,小葱挽葱结入锅,将清洗干净的猪肚放入;水开二度之后,淋入料酒1勺大火继续煮3-5分钟后将猪肚捞出