1.热豆浆(含细微豆渣)冲入面粉中,调成软面团,醒半小时(因为上班,我醒了一下午)
2.揉好面团,擀开,越薄越好,但不要擀破咯,擀的时候记得上下面时不时铺薄面粉,以免沾面板
3.撒油,抹匀,撒盐,抹匀,撒葱花,抹匀,避开边缘