1.面粉加入适量的水搅拌均匀,成糊状
2.加入(www.tulaoshi.com)打散的鸡蛋(鸡蛋越多,做出来的烙饼越好)
3.加入适量的韭菜(韭菜切碎)
4.加入适量的盐和胡椒粉。
5.最后倒入平底锅,电饼档最好,等成为黄色的固体时就可以出锅了。(每次倒入的量由锅的大小决定,太多不好吃,太少,转不开,不成圆形。)