1.包子馒头专用面粉500克、酵母粉5克、糖20克、温水225克
2.酵母粉加入温水中搅拌均匀后放置3分钟
3.把面粉、糖放入面包机中,加入2(没面包机就用手)
4.面包机选择发面团功能
5.完成发面团功能后再静置20分钟取出面团。(面包机发面团功能是1小时30分钟,其中搅拌的时间是20分钟,如果手揉的话就是面揉好后密封盖好静置1小时3...[ 查看全文 ]