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1.将螃蟹用刷子将脏东西刷干净,并掰开将壳里面的脏东西清理干净,剁成小块备用
2.螃蟹沾淀粉备用
3.锅内...
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2015-11-26
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香辣蟹 香辣蟹属川菜菜系,是用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。该菜品香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。让每一位就餐者提供全新味蕾。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的香辣蟹教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 香辣蟹的做法步骤 1. 分成6—8块,用刷子洗净,将肉蟹洗净,去掉内脏,尾部。分成六份。(放入少量白酒里面腌制几分钟,成品...
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楞木棒槌
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秋天就要过去了,快抓紧吃螃蟹的时机。这道香辣蟹肉质鲜嫩,香辣可口,相信很多朋友都爱吃。 1.将螃蟹刷洗干净,把筷子在螃蟹倒数第一根蟹脚的上方插入进去,这样螃蟹就不会动了。 2.揭开蟹盖,去掉蟹腮和蟹心。 3.将螃蟹对半切开,加入料酒、胡椒粉、盐腌制一下。 4.将腌好的螃蟹的切口...
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干锅香辣蟹 1.原料,螃蟹去收拾干净,去腮,剪脚分块。 2.12莴笋胡萝卜山药切条。洋葱,葱姜切丝。 3.21我用的冰鲜海蟹,所以一定要焯水,水中放花椒和生姜。这样就比较好吃。 ...
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villalong10
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平时在家喜欢做蟹吃的朋友有福啦,今天小编给大家分享一个如何做香辣蟹的教程,跟着小编的步骤一步一步来,每个人动手都可以做得很好吃哦! 一、将螃蟹肚子朝上,先剥去底部的软盖。 二、再翻过来剥开正面的大壳盖,用手将腮白及边上的毛边等部位去除干净,撇下两个大蟹钳,用刀背拍出裂隙,然后将身躯从中一分为二。 ...
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