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美式炒蛋如何做好吃

美式炒蛋

美式炒蛋的做法[图]

1.鸡蛋打入碗中,加盐和白胡椒粉拌匀,然后用滤网过滤去蛋筋,使蛋液滑嫩

2.取不粘锅,先不开火,直接倒入蛋液,再放入黄油,这时开小火,用锅铲慢慢搅拌蛋液,不必炒得太熟,约八分熟即可关火,再加入鲜奶油拌匀

美式炒蛋

虾仁儿炒饭的做法[图][ 查看全文 ]

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