1.牛里脊肉200克,切粒,用盐和黑胡椒拌匀腌一会儿.洋葱一个,胡萝卜一根,芹菜一根,三种蔬菜一同放入食品料理机打碎备用
2.锅中放油,加入牛肉粒,翻炒至变色,再加入混合的蔬菜碎,炒匀,加入5杯水,待水沸后,加入两杯大米,加盖,转小火焖30分钟左右
3.待水基本被米吸收后,饭也就熟了