1.先将牛排用刀背拍软,用少量的盐、红酒、胡椒粉、香草及酱油腌拌一下
2.胡萝卜切枣型球、芦笋切段、鲜香菇面上刻花,西兰花掰开
3.橙子洗净后,一个榨汁待用,另一个切成四等分后取下果肉切成片状,用四分之一的皮切成丝状备用