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葡汁烩小排佐甜豆香菇如何做好吃

葡汁烩小排佐甜豆香菇

葡汁烩小排佐甜豆香菇的做法[图]

1.先将肉排洗净,用刀背轻轻将肉的组织拍松软一些,然后将水分擦干,肉身上均匀的抹上盐和淀粉

2.锅内放入橄榄油,中火将肉排煎至两面微焦黄

3.将200毫升红酒倒入肉排上,放入一小勺糖,加适量水将肉排焖至收汁

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