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1.取成熟鳄梨一个
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2015-11-27
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鲜贝香菇粥 tuLaoShi.com 1.米泡半小时,锅里5碗水大火烧开,放入泡好的米,加一勺盐,几滴油,放入泡发的香菇和泡发的鲜贝,烧开后,转小火煲1个小时以上,浓稠即可 鲜贝蔬菜粥 1.全贝按粥的分量放多少 ...
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鲜贝冬瓜汤 1.冬瓜洗净一切为二,用挖球器挖出 2.一个个冬瓜球 (图老师整理) 3.贝丁加入几滴白酒、少许盐、半勺淀粉腌制 ...
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沙拉 1.平底锅放油,烧热,加入扇贝,进来不翻面,等到一面变成金黄色再翻面 2.翻面后撒黑胡椒和盐,摸着扇贝肉肉微微的软,但是颜色都变了,就可以出锅了,因为扇贝本身有温度,煎到完全熟透,吃的时候就老了,会出水 ...
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清炒百合鲜贝 1.鲜贝洗净放一点料酒腌制2分钟 2.百合掰散、洗净 3.黄瓜、胡萝卜洗净去皮,切片待用 (图老师整理) 4.淀粉...
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蘑菇沙拉 1.蘑菇如果是比较大个的,切开或撕开 2.锅中烧开水,将蘑菇放进去,水再次开起后煮一分钟捞出过冷水 3.蘑菇与生菜核桃碎一起加上柠檬汁橄榄油盐和黑胡椒拌匀即可 蘑菇沙拉 ...
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拌沙拉 1.鸡蛋打开,分离出蛋黄 2.蛋黄里加少许芥末和盐,搅匀,慢慢往里面加橄榄油,继续搅拌,让蛋黄和油充分吸收,等蛋黄和油融合了,再继续继加油,油一次不能加太多,否则不好融合。不停地搅拌等蛋黄变成了白白的酱,这个时候往里面加几滴白醋继续搅拌...
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