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法式草苺苏芙厘如何做好吃

法式草苺苏芙厘

法式柠檬苏芙厘的做法[图]

1.烤杯内壁用黄油擦一遍,并均匀撒上细砂糖(配方以外的量)。预热烤箱180度左右。

2.草莓用擦子擦成蓉(也可以用叉子碾碎),加入低筋面粉、芝士粉、君度酒,拌匀。

3.电动打蛋器中速打出发蛋清,打出粗泡后,分三次加入糖,换高速,至打蛋头顶端出现短。短的小三角蛋白糊即可。

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