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豪放派东北乱炖如何做好吃

豪放派东北乱炖

炖杂烩派的做法[图]

1.土豆、胡萝卜、山药去皮洗净切成大滚刀块,茄子切块,豆角掰成段,粉条提前用温水泡半个小时

2.锅烧热下少许油,下生姜和八角炒出香味

3.下不容易熟的土豆、胡萝卜、山药、豆角、茄子等翻炒一下,然后加水没过蔬菜,盖上锅盖中火炖10分钟

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