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家常红烧五花肉如何做好吃

家常红烧五花肉

(图老师整理)

1.将五花肉洗净切成大块状,生姜一小个用菜刀拍扁。炖肉料包用纱布和线弄好,线要绑紧一点不然里面的东西会掉出来

2.砂锅里倒入水煮开后,将五花肉焯一下清水洗净,去除血水污物

3.将洗净的五花肉、生姜、一小个干辣椒、调料包、料酒放入锅中,加入水,水要覆盖过肉,大火煮开后加入盐、老抽,继续大火煮20分钟左右加入少许糖,以及冰糖,换小火,直到汤汁开始变的黏稠过火出锅装盘

家常简易红烧五花肉

1.带皮五花肉切成小方块后焯水

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