1.和面的图片我就不发了,厨房搞的乱七八糟的。。。面粉少量,具体我也不知道多少,总之视情况而定,像我做两人份的,就弄了半小碗面粉!首先,在面粉中加入少于面粉50%的温水和面,面揉到一定劲道就可以了,结果就如上图,成为一个小团。
[ 查看全文 ]