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1.排骨肉用清水洗干净。
2.把排骨肉切成小块。
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2015-11-27
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qq402249716
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卤肉包 1.先做卤肉。将肉用清水煮沸,去血水后,丢到卤汁里。另,木耳泡发 2.小火卤50分钟,捞起来 3.取175克的卤肉剁细,木耳也切细,加入卤汁 ...
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卤肉蛋 www.tulaoshi.com 1.鸡蛋煮至6、7分熟剥壳备用(水开后稍煮2分钟,关火,闷一会就可以了) 2.五花肉切片,锅内倒少许油,热后肉下锅,生姜、八角一块放入同炒至变色快出油,放盐、糖、老抽、生抽、料酒同炒至颜色均匀(这一步忘了拍)。 ...
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下岗以后
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香菇卤肉包 1.锅里葱姜蒜香。 2.下入肉丁。 3.肉色变白时,下入香菇跟胡萝卜丁,加生抽,料酒,糖,翻炒下。 4.再一次...
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香菇卤肉酱 1.五花肉洗净切较小的块,入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟,去尽血水 2.香菇用冷水泡发 3.洋葱切小丁 ...
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各安天涯wy
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凌风诳呀39
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老汤卤肉包 Tulaoshi.com 1.五花肉,洗净。 2.切大块。 3.放锅内,加入足量的清水。 4.猪肉料包,用纱布包裹。 ...
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卤肉香菇粽 1.香菇、竹荪分别泡发,花生提前浸泡一夜,洋葱、竹荪切碎粒。五花肉切块。香料装入香料盒或纱布包内,五花肉下锅炒香,加入洋葱碎,稍炒后,加入花生、泡发的香菇、竹荪,再加入适量的盐、老抽、生抽、料酒、糖、香料包,再加入适量水,盖过肉面,大水浇开后,转小火,煮到汤汁浓稠入味 ...
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家常卤肉饭 1.买来的五花肉,洗净,切成小丁,切的小一些 2.洋葱或是红葱头,洗净后切碎、葱姜切碎末 3.炒锅内倒入适量油,先爆香洋葱碎 ...
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香菇卤肉饭 1.五花肉、葱姜切片、桂皮、香叶、八角备用 2.香菇、洋葱分别切丁 3.锅内倒入油,中火烧热,5成热时放入洋葱碎,不断翻炒,煸炒至微焦盛出备用 ...
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卤肉鸡蛋面 1.水煮开 2.加入面条煮开 3.加入洗净的青菜叶关火 4.调一碗面汤,先放芝麻香油 ...
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私房卤肉饭 1.将带皮的猪肉(肥2瘦8)手工切成丁块备用,黄/黑豆洗净,提前浸泡2小时,将洋葱、胡萝卜、大头菜洗净切丁,生姜及蒜瓣切蓉备用 2.铁锅烧热,下一点油润锅,将肉丁倒入锅中翻炒,中小火炒至肉角焦香水分收干肥肉丁开始“吐”油 ...
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丶娘娘腔
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