家常卤肉饭如何做好吃

家常卤肉饭如何做好吃的相关文章

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  卤肉饭

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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  正宗台湾卤肉饭做法 台湾卤肉饭怎么做

  标签：小吃

  台湾卤肉饭的正宗做法是怎样的？跟图老师一起来学吧。 1.五花肉切小丁，虾米用酒泡一下去除腥味。 2.锅烧热，放适量油，下入肉丁翻炒至变色，加入虾米翻炒一下。 3.放入冰糖、五香粉、胡椒粉和八角炒匀。 4.炒出香味来，调入酱油、酱油膏和生抽翻炒均匀，再加入蒜酥和油葱酥，调入黄酒炒匀，盖上锅盖转中...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  【图】卤肉饭的做法

  标签：家常菜 卤肉饭

  台湾卤肉饭的做法步骤 1. 将五花肉过热水改刀，和洋葱加油炒香 2. 加入胡椒粉，五香粉，米酒，香菇生抽，老抽，黑糖，八角，香叶，一碗水 3. 小火炖30分钟，放盐在炖10分钟，出锅 4. 油菜加盐过水，卤蛋切半 台湾卤肉饭的做法视频 ~卤肉饭~可以不地道但是最家常的做法步骤 1. 1、鸡蛋刷洗干净，放入锅中，加入适量冷水，开小火煮熟； 2. 2、将煮熟后的鸡蛋去壳； ...[ 查看全文 ]

  笑莹包

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  卤肉饭怎么做

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 1.将红葱、蒜去皮洗净，切末备用 2.1将五花肉洗净，沥干水分，切成小丁块备用 3.2炒锅预热，倒入猪油，加入作法1的红葱末，蒜末爆香，以小火炒至呈金黄色后盛盘为葱蒜酥...[ 查看全文 ]

  zhangziw8899

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  茄丁卤肉饭的做法

  标签：家常菜 茄丁卤肉饭

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  大佳姊﹌

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  【图解】台式卤肉饭的做法

  标签：家常菜 台式卤肉饭

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 先把小洋葱、肉和香菇切好、还有葱姜蒜都切大块，小了不好挑！理论说香菇腿不要，但是我把它们撕撕口感也很好！ 2. 热油，多放点油，炸洋葱，炸成金黄酥脆的油葱酥.这个是卤肉饭的精髓。这个时间可以另起炉灶，煮个鸡蛋，白水煮蛋，吃几个煮几个。煮好皮剥掉，备用！把油葱酥过盛出来，锅里留适量的油，油葱酥一定要弄干净，锅里不要有残留！ 3. 把葱姜蒜、八角，大...[ 查看全文 ]

  chuanghgwe

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  【图】台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜 台湾卤肉饭

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  zhangli88life

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  经典的台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜

  1.先准备好食材和佐料。 2.将准备好的肉洗净，切成一厘米宽的肉丁。 3.放少许油，肉丁入锅，炒至肉中油全出即可。 4.将香菇，洋葱，蒜瓣切好备用。 5.将肉丁炒至图示的微焦黄色即可。 6.然后在锅里放进香菇，洋葱和蒜瓣，加入少许花雕酒继续炒。 7.放入一块冰糖在肉丁中。 8.加入少许酱油...[ 查看全文 ]

  、 墨ˇ染

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  离不开红葱头的台湾卤肉饭

  标签：家常菜

  做台湾卤肉饭有一味必不可少的灵魂配料，那就是红葱头。就像鱼香肉丝离不开泡椒，剁椒鱼头必须得有剁辣椒一样，少了它就不成其味。 台湾卤肉饭里的肉汁的浓稠也是来自于酥化的红葱头，红葱头经过长时间炖煮，完全溶于汤中，汤汁自然浓郁香滑而非勾了芡的黏乎。 1、红葱头剥去外皮，清洗干净后沥干水。 2、红葱头切薄片，锅中...[ 查看全文 ]

  李子墨 - 200

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  【图解】秘制台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜 秘制台湾卤肉饭

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  Eason丶boyzizi

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  家常鸡腿饭如何做好吃

  标签：家常鸡腿饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常鸡腿饭 1.菇用温水浸泡2-3小时，洗去泥沙。鸡腿去骨改刀成小块，豆干切成细条、辣椒收撕成小块备用。 2.热锅冷油，姜蒜花椒爆香，待鸡肉表面变白后加入豆TuLaoShi.com干同炒。 3.待鸡肉...[ 查看全文 ]

  Dark丨死亡少女

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  全麦卤肉包如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  全麦卤肉包 1.将面团材料混合均匀，发酵至两倍大。然后分成12份 tulaoshi.com 2.取其中一份按平按圆。中间厚一点，边上薄一点 3.包入卤肉。卤肉切小一点比较好包 ...[ 查看全文 ]

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  南瓜饭如何做好吃

  标签：南瓜饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  南瓜饭 1.南瓜切小块与大米一起入锅，煮熟。 TuLaoShi.com 2.另用肉片少许，切丝腌制后。 3.入炒锅加海鲜酱、干辣椒炒香，与南瓜饭搅拌即可。 沙茶排骨南瓜饭 ...[ 查看全文 ]

  猫臊1

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  玉米胡萝卜卤肉包子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  玉米胡萝卜卤肉包子 1.准备材料：普通面粉250克，酵母2-3克，水约125克 tulaoshi.com 2.酵母溶于水，分次加入面粉中，揉成均匀光滑软硬适中的面团 3.盆口盖上保鲜膜或湿布，放置温暖处发酵至...[ 查看全文 ]

  你任性个几把

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  芦笋浓汤扇贝饭如何做好吃

  标签：芦笋浓汤扇贝饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芦笋浓汤扇贝饭 1.准备食材：芦笋6-8根， 扇贝3个， 鲜蒸米饭 一碗， 史云生高汤清鸡汤 1支， 土豆 1个， 洋葱1小块， 香菜 1根， 牛奶 少许， 开水250ml 2.土豆切片，洋葱切丁，香菜切末 ...[ 查看全文 ]

  qq601036953

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  红枣黑米粥/饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红枣黑米粥/饭 Tulaoshi.Com 1.黑米香米混杂洗净泡一宿，水发红。 2.红枣对半切开。 3.红糖。一会儿颜色好看。 4.这...[ 查看全文 ]

  南粤山人

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  素菜咖喱饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  素菜咖喱饭 TuLaoShi.com 1.土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱、大豆蛋白切块。 2.坐锅放油，油热后放胡萝卜煸炒。 3.胡萝卜煸炒一会儿后放入土豆继续煸炒。 ...[ 查看全文 ]

  圣道太厄

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  芦笋香草烤饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  芦笋香草烤饭 1.把所有材料准备好。 2.大米用清水洗净，并沥干水分。 3.腊肠用水冲洗一下，切粒或片备用。 4.洋葱...[ 查看全文 ]

  满地女人

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  腊肉卷&元宝饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腊肉卷&元宝饭 1.我是买了一块带肋排带皮五花肉，把排骨分开后做了烤排骨，剩余的五花肉，挑出了1000g用来做这个腊肉卷。把肉皮上不干净的毛用刀刮干净备用。 www.Tulaoshi.com 2.分成两块，洗净，晾几个小时把水份晾干。加生抽，老抽，盐，糖，白酒，和炒熟打碎的花...[ 查看全文 ]

  随遇792

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  照烧鸡腿饭如何做好吃

  标签：照烧鸡腿饭 照烧鸡腿饭的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  照烧鸡腿饭 1.鸡腿去骨。可以沿棒棒糖标记位置切开鸡腿皮肉，然后比较好去。 2.去完骨以后的鸡腿。第一次操作，着实费了点劲。 去骨以后鸡腿加酱油，五香粉少许盐腌制十分钟左右。 ...[ 查看全文 ]

  hegjkhgufio

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