茄丁卤肉饭的做法

茄丁卤肉饭的做法的相关文章

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  卤肉饭

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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  【图】卤肉饭的做法

  标签：家常菜 卤肉饭

  台湾卤肉饭的做法步骤 1. 将五花肉过热水改刀，和洋葱加油炒香 2. 加入胡椒粉，五香粉，米酒，香菇生抽，老抽，黑糖，八角，香叶，一碗水 3. 小火炖30分钟，放盐在炖10分钟，出锅 4. 油菜加盐过水，卤蛋切半 台湾卤肉饭的做法视频 ~卤肉饭~可以不地道但是最家常的做法步骤 1. 1、鸡蛋刷洗干净，放入锅中，加入适量冷水，开小火煮熟； 2. 2、将煮熟后的鸡蛋去壳； ...[ 查看全文 ]

  笑莹包

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  正宗台湾卤肉饭做法 台湾卤肉饭怎么做

  标签：小吃

  台湾卤肉饭的正宗做法是怎样的？跟图老师一起来学吧。 1.五花肉切小丁，虾米用酒泡一下去除腥味。 2.锅烧热，放适量油，下入肉丁翻炒至变色，加入虾米翻炒一下。 3.放入冰糖、五香粉、胡椒粉和八角炒匀。 4.炒出香味来，调入酱油、酱油膏和生抽翻炒均匀，再加入蒜酥和油葱酥，调入黄酒炒匀，盖上锅盖转中...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  【图解】台式卤肉饭的做法

  标签：家常菜 台式卤肉饭

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 先把小洋葱、肉和香菇切好、还有葱姜蒜都切大块，小了不好挑！理论说香菇腿不要，但是我把它们撕撕口感也很好！ 2. 热油，多放点油，炸洋葱，炸成金黄酥脆的油葱酥.这个是卤肉饭的精髓。这个时间可以另起炉灶，煮个鸡蛋，白水煮蛋，吃几个煮几个。煮好皮剥掉，备用！把油葱酥过盛出来，锅里留适量的油，油葱酥一定要弄干净，锅里不要有残留！ 3. 把葱姜蒜、八角，大...[ 查看全文 ]

  chuanghgwe

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  经典的台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜

  1.先准备好食材和佐料。 2.将准备好的肉洗净，切成一厘米宽的肉丁。 3.放少许油，肉丁入锅，炒至肉中油全出即可。 4.将香菇，洋葱，蒜瓣切好备用。 5.将肉丁炒至图示的微焦黄色即可。 6.然后在锅里放进香菇，洋葱和蒜瓣，加入少许花雕酒继续炒。 7.放入一块冰糖在肉丁中。 8.加入少许酱油...[ 查看全文 ]

  、 墨ˇ染

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  卤肉饭怎么做

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 1.将红葱、蒜去皮洗净，切末备用 2.1将五花肉洗净，沥干水分，切成小丁块备用 3.2炒锅预热，倒入猪油，加入作法1的红葱末，蒜末爆香，以小火炒至呈金黄色后盛盘为葱蒜酥...[ 查看全文 ]

  zhangziw8899

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  【图解】秘制台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜 秘制台湾卤肉饭

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  Eason丶boyzizi

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  离不开红葱头的台湾卤肉饭

  标签：家常菜

  做台湾卤肉饭有一味必不可少的灵魂配料，那就是红葱头。就像鱼香肉丝离不开泡椒，剁椒鱼头必须得有剁辣椒一样，少了它就不成其味。 台湾卤肉饭里的肉汁的浓稠也是来自于酥化的红葱头，红葱头经过长时间炖煮，完全溶于汤中，汤汁自然浓郁香滑而非勾了芡的黏乎。 1、红葱头剥去外皮，清洗干净后沥干水。 2、红葱头切薄片，锅中...[ 查看全文 ]

  李子墨 - 200

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  卤肉金针菇的做法

  标签：金针菇的做法 卤肉金针菇 金针菇

  卤肉金针菇的做法大全 金针菇 学名毛柄金钱菌,又称 构菌、朴菇、 冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:"SEEYOUTOMORROW"。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属 伞菌目口蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。 金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!卤肉金针菇小教程，就为让你知道，什...[ 查看全文 ]

  小米2S45

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  【图文】卤肉金针菇的做法

  标签：家常菜 卤肉金针菇

  吃过就会爱上--番茄烩金针菇的做法步骤 1. 准备原材料，番茄2个（大概250克）、金针菇200克。 2. 番茄用小量盐搽洗外皮，清水冲洗干净后切成1厘米小片。 3. 金针菇切去头，拨散用清水冲洗干净。 4. 热锅下油，用中火煸炒番茄30秒。 5. 加入小量盐煸炒30秒。（中火） 6. 倒入清水，焖煮10分钟。 7. 十分钟后番茄充分出汁、焖烂。 8. 用筷子将番茄皮夹出来。 9. ...[ 查看全文 ]

  mm小暴脾气

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  炒三丁的做法

  标签：家常菜 炒三丁

  肉炒三丁的做法步骤 1. 肉、土豆、青椒、胡萝卜切成丁，蒜切片 2. 肉丁用料酒、生抽、蛋清、盐腌五分钟 3. 土豆焯水备用 4. 下油，油热后炒肉丁，变色后再翻炒一会盛出 5. 放一点油，不用太多，油热下蒜爆香，(喜欢吃辣的还能放干辣椒段)先后下青椒、胡萝卜、土豆翻炒 6. 肉已经腌过，所以先放盐、生抽，炒匀后放入肉丁继续炒(Ps:本人锅不好，容易糊锅，放了点水焖) 7. 这个菜其实我做了很多次了...[ 查看全文 ]

  粑粑难吃

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  炸茄盒的做法 怎样炸茄盒

  标签：家常菜 东北菜

  茄子是怎么做都好吃的食材，今天图老师给大家介绍的是炸茄盒的做法。 炸茄盒是道有名的东北菜，外表里软，绵软香糯的茄子加上鲜香的肉馅，不管是下饭还是做小吃都是很好的选择。怎么样，是不是看得口水都要流出来了？快跟图老师一起来学着做吧！ 1.准备好所需食材，猪肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐和香油拌匀腌制10分钟，然后将北豆腐用手捏碎后...[ 查看全文 ]

  露西

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  榨菜卤肉糯米糍最正宗的家常做法

  标签：小吃

  1. 把猪肉洗干净，用豉油腌十分钟 2. 锅里先放油，再放猪肉炒一下，最后放水煮，大火烧开转小火. 3. 煮至收汁即可 4. 把卤好的猪肉切成肉粒 5. 乌江榨菜三包，撕开放碗里 6. 把榨菜切碎 7. 先把切好的猪肉放锅里炒一下，再放入榨菜炒匀就是馅了！ 8. 开水里放...[ 查看全文 ]

  mstj2015

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  三丁包子的做法【图解】

  标签：家常菜 三丁包子

  三丁包子的做法步骤 1. 将猪肋条肉洗净焯水，放入汤锅，投入葱、生姜、酒，煮至七成熟，捞出晾凉，改刀成0.7cm见方的肉丁 2. 将熟鸡肉切成0.8cm的鸡丁，熟笋改刀成0.5cm的笋丁 3. 另将炒锅上火火，放入底油，葱姜米煸香，倒入三丁加入酱油、白糖、虾籽，加进鸡汤适量，大 火煮沸，中火煮至上色入味，改用大火 4. 加入湿淀料勾琉璃芡，上下翻动使...[ 查看全文 ]

  好人一枚789

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  怎样做茄盒 鱼香茄盒的做法

  标签：家常菜 川菜

  茄子是怎么做都好吃的食材！炸茄盒外表香酥，里面肉馅够足，再配上香浓的鱼香味汤汁，那味道美的啊~~~多吃几碗饭都不算罪过！ 1.剁椒切碎，葱姜蒜切末，混在一起，加入生抽、香醋、盐和白糖拌匀成鱼香汁；取一个小碗，放入面粉、蛋黄和适量水拌成浓稠的面糊。 2.茄子洗净切厚片，每片中间再切一刀，不要切断。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  茄汁排骨的做法

  标签：家常菜 茄汁排骨

  【茄汁排骨】的做法步骤 1. 排骨洗净，焯水，去干净血沫和杂质备用 2. 姜6片，蒜1-2瓣切片，八角2个，桂皮1段，花椒3-4颗，丁香2颗，香叶2片白砂糖1.5汤匙，番茄酱1-2汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙放入高压锅中 3. 将调味料搅匀，然后放入焯水过后的排骨 4. 加水至基本没过所有的排骨 5. 电高压锅上汽后压25分钟 6. 转入炒锅中，大火收汁，视咸淡程度补一些细盐即可 7. 成...[ 查看全文 ]

  永远长不大的嗨

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  拌饭的做法

  标签：家常菜 拌饭

  韩式石锅拌饭（超有爱的滋味）的做法步骤 1. 食材请看上表所列。这张图是主要的原材料。干香菇提前泡发好。我的食材是绿色无公害的那种。看看小胡萝卜才那么点长，好可爱吧。黄瓜用的是水果小青瓜，更是清甜脆口！ 2. 煮米饭稍加点油，这样更香润。同时间可以准备拌料了。所以这拌饭其实用时不长，适合懒人动手学做哦！黄瓜和胡萝卜刨丝，香菇切丝。 3. 香菇丝用热油加盐炒出香味。胡萝卜丝也用油...[ 查看全文 ]

  杨永恋洁

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  【图】清炒鱼丁的做法

  标签：家常菜 清炒鱼丁

  清炒莴笋山药(附菱形片切法)的做法步骤 1. 备料 2. 盆里放凉水倒入一勺白醋，戴手套，山药去皮切菱形薄片，放入水中浸泡约十分钟，莴笋去皮和胡萝卜一同切菱形薄片，蒜葱碎备用 3. 锅里放油，葱蒜爆锅出香味即可 4. 中火，放入胡萝卜略炒 5. 放入山药莴笋不停翻炒两分钟，山药用漏勺从水盆里捞出，沥水份，但是无需沥的过干。炒制过程中如果有干锅现象适当加少许水 6. 加半小...[ 查看全文 ]

  rsjsjz

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  【图文】爆四丁的做法

  标签：家常菜 爆四丁

  宫爆鸡丁的做法步骤 1. 黄瓜，胡萝卜，葱，切成块，大小依据自己喜好 2. 将酱油，蒜瓣，糖，醋调成汁备用 3. 将鸡肉切丁，用蛋清料酒搅拌均匀腌制 4. 锅中放油，把鸡丁炒成七分熟，乘盘待用 5. 将调好的调料汁倒入锅中翻炒，加入豆瓣酱炒红，然后加入胡萝卜和炒过的鸡肉 6. 最后将葱和黄瓜放入，翻炒两下即可 宫爆鸡丁的做法步骤 1. 准备好黄瓜 2. 切两半 ...[ 查看全文 ]

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  酱腌紫茄的做法

  标签：家常菜 酱腌紫茄的做法

  酱腌紫茄的做法 嫩茄子500克,红辣椒3克,香油5克,白糖5克,姜汁7克,精盐10克,酱油5克。嫩茄子500克,红辣椒3克,香油5克,白糖5克,姜汁7克,精盐10克,酱油5克。美食做法:腌。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!酱腌紫茄的做法也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 肯德基版炸薯条附番茄酱做法的做法步骤 1. 准备食材，土豆去皮，西红柿划十字 ...[ 查看全文 ]

  科利成注浆料

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