经典的台湾卤肉饭的做法

经典的台湾卤肉饭的做法的相关文章

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  台湾卤肉饭怎么做 台湾卤肉饭的做法

  标签：米饭 卤肉饭 美食

  1、买的带皮五花肉，把猪皮切下来 2、五花肉和猪皮都放入锅中汆水，加点姜片、葱结 3、变色后捞出 4、把肉皮切成小丁 5、把五花肉也切成小肉丁 6、香菇泡软也切成小丁 7、起油锅 8、先放入香菇丁煸炒，接着放入肉皮丁煸炒 9、再放入五花肉丁翻炒片刻后，加点料酒、盐、生抽、老抽、砂糖和五香粉炒匀，再加入适量的油葱酥，这个是最重要的调味料 10、加...[ 查看全文 ]

  全咚咚2号

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  台湾卤肉饭的做法 台湾卤肉饭怎么做？

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法 春季菜谱

  台湾卤肉饭的做法步骤 1. 准备好材料和调料。 2. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后，切丝。姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末 3. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后，切丝。姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末 4. 炒锅内倒入适量油，爆香姜片和蒜末后，紧接着放入洋葱碎，继续炒香，至金黄色。 5. 这时倒入五花肉丁，炒至肉色变白。 6. 然后加入老抽、生抽、料酒、五香粉、八角、冰...[ 查看全文 ]

  可爱的肥嘟嘟

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  台湾卤肉饭的做法

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法 主食

  台湾卤肉饭 1. 冷水下锅煮三个鸡蛋（我没用现成的卤蛋，我觉得自己煮出来再和肉一起卤的超好吃） 2. 锅内倒少量油，五花肉切好过热水后和洋葱一起下锅翻炒。（多炒一会儿，让肉本身的油也出出，这样肉吃起来香而不腻） 3. 加入冰糖上色，然后放入生抽老...[ 查看全文 ]

  哭了谁疼大本营

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  台湾卤肉饭怎么做好吃 台湾卤肉饭的做法

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法 春季菜谱

  台湾卤肉饭的做法步骤 1. 准备好材料和调料。 2. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后，切丝。姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末 3. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后，切丝。姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末 4. 炒锅内倒入适量油，爆香姜片和蒜末后，紧接着放入洋葱碎，继续炒香，至金黄色。 5. 这时倒入五花肉丁，炒至肉色变白。 6. 然后加入老抽、生抽、料酒、五香粉、八角、冰...[ 查看全文 ]

  么么峰

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  正宗台湾卤肉饭做法 台湾卤肉饭怎么做

  标签：小吃

  台湾卤肉饭的正宗做法是怎样的？跟图老师一起来学吧。 1.五花肉切小丁，虾米用酒泡一下去除腥味。 2.锅烧热，放适量油，下入肉丁翻炒至变色，加入虾米翻炒一下。 3.放入冰糖、五香粉、胡椒粉和八角炒匀。 4.炒出香味来，调入酱油、酱油膏和生抽翻炒均匀，再加入蒜酥和油葱酥，调入黄酒炒匀，盖上锅盖转中...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  正宗台湾卤肉饭的做法

  标签：五花肉 五花肉怎么做好吃 五花肉的家常做法

  台湾卤肉饭 步骤 1.准备好材料，鸡蛋煮熟剥壳待用，五花肉加生姜过水 2.洋葱切丁，蒜瓣切丁，混合炒干备用 3.五花肉油肉瘦肉分开切丁 4.油皮丁过油炸透 5.加入瘦肉丁，香菇丁，炒匀炒透，加水，生抽老抽八角，冰糖，胡椒少许，加入前面炒好的洋葱末一起煮 6.加入白煮蛋，大火煮开，小火焖煮 7.青菜过水，蛋切开，白米饭加卤肉和汁，料绝对足足的。 [ 查看全文 ]

  吮吸指间烟味0

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  台湾卤肉饭的家常做法

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法

  台湾卤肉饭的做法与步骤 1. 洋葱洗净切成丝， 炒锅放植物油烧热，将洋葱放进去煎炸至焦黄色盛出备用 2. 香菇洗净切成小丁，鸡蛋煮熟 3. 五花肉洗干净切成块，冷水下锅飞水 4. 捞出冲干净浮沫，切成小丁，锅放植物油，同时放进冰糖小火慢慢炒 5. 至冰糖溶化呈微红色时，放入肉丁翻炒上...[ 查看全文 ]

  那条狗在吃shi

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  台湾卤肉饭的吃法

  标签：台湾卤肉饭

  台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了一会儿 2. 撒少许淀粉，用手混合均匀。中火烧热油锅(最好是猪油，用玉米油等没异味的植物油代替也行)，油锅5成热后，下小洋葱块，半炸半炒 3. 待小洋葱浮起呈微黄色时，迅速捞起摊在厨房纸巾上吸去多余的油。晾凉后碾碎备用 4. 猪五花肉切小手指粗细的丁，沥...[ 查看全文 ]

  溜一圈去

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  台湾卤肉饭之卤肉的家常做法

  标签：五花肉

  台式卤肉饭--如何让蛋更入味的秘籍的做法步骤 1. 原料，照片里还差一个香菇。左上角就是红葱头啦。先提前煮几只白煮蛋剥皮备用哦，蛋皮上可以竖直浅浅划一刀，方便进味 2. 红葱头切细。 3. 姜蒜切末，五花肉切小长条～香菇切丁 ...[ 查看全文 ]

  向日葵tianhuan

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  【图】台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜 台湾卤肉饭

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  zhangli88life

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  台湾卤肉饭的做法步骤

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法

  为心爱的人做一道台湾卤肉饭简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单，主要看有是否有心，今天小编就教您台湾卤肉饭如何做好吃，主要用到带皮猪五花肉500g、米饭适量、鸡蛋4—6个、姜末1大勺、蒜末1大勺、海米10g、法式小洋葱100g、猪油300g（实耗50g）、干香菇2朵、酱油130ml、绍酒50ml、八角1粒、桂皮1段、香叶2片、胡椒粉1/2小勺、五香粉1/2小勺、冰糖30g、等食材，提前准备好，然后打开...[ 查看全文 ]

  艾伦丶c

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  怎么做台湾卤肉饭好吃 台湾卤肉饭最正宗的做法

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法 春季菜谱

  台湾卤肉饭的做法步骤 1. 准备好材料和调料。 2. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后，切丝。姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末 3. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后，切丝。姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末 4. 炒锅内倒入适量油，爆香姜片和蒜末后，紧接着放入洋葱碎，继续炒香，至金黄色。 5. 这时倒入五花肉丁，炒至肉色变白。 6. 然后加入老抽、生抽、料酒、五香粉、八角、冰...[ 查看全文 ]

  宇到你

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  台湾卤肉饭怎么做好吃 台湾卤肉饭怎样吃

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法 春季菜谱

  台湾卤肉饭的做法步骤 1. 准备好材料和调料。 2. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后，切丝。姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末 3. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后，切丝。姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末 4. 炒锅内倒入适量油，爆香姜片和蒜末后，紧接着放入洋葱碎，继续炒香，至金黄色。 5. 这时倒入五花肉丁，炒至肉色变白。 6. 然后加入老抽、生抽、料酒、五香粉、八角、冰...[ 查看全文 ]

  太行山崖柏

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  秘制台湾卤肉饭的做法

  标签：秘制台湾卤肉饭

  新鲜五花肉洗干净，去除猪皮上的毛，放入冰箱冰冻20分钟便于切割，接着连皮带肉切成1cm见方的小丁。 香菇洗净，切成1cm见方的小丁备用 红葱头切丁，洒...[ 查看全文 ]

  lp小腾

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  台湾卤肉饭（正宗）的吃法

  标签：主食

  台湾卤肉饭（正宗） 1. 准备好五花肉，青豆、玉米粒、胡萝卜粒。 2. 葱切花、杭椒切段、指天椒切段、姜和蒜切末。 3. 五花肉切一厘米左右的小方块，煮熟三个鸡蛋，剥壳备用。 4. 五花肉用一汤勺玉米淀粉、半茶勺盐、...[ 查看全文 ]

  mingbiao707

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  正宗台湾飘香卤肉饭的做法

  标签：五花肉

  正宗台湾飘香卤肉饭的做法步骤 1. 选一块勒排下面的五花肉（煮的时候五花层不会分开 2. 切长条丁和手指粗差不多（我手蛮细的就是刀功不好） 3. 一个大蒜切丁末，用油炸至金黄即可 ...[ 查看全文 ]

  李平643927

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  经典卤肉饭的做法步骤

  标签：经典卤肉饭

  喜欢咸鲜口味的人，做一道经典卤肉饭是一个不错的选择。准备五花肉300g、洋葱80g、大蒜半个、姜·0g、酱油两大勺、耗油一勺、老抽一勺、料酒一勺、冰糖15g、香叶两片、等食材，按照经典卤肉饭的家常做法步骤图，一小时之后，基本上就能做出一道最正宗的经典卤肉饭，赶快学起来吧。 卤肉饭 健康功效 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 五花肉：补肾、滋阴、益气 洋葱：健胃、祛痰...[ 查看全文 ]

  竟然还有人

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  美味台湾卤肉饭的图解做法

  标签：五花肉

  美味台湾卤肉饭的做法步骤 1. 首先冷水煮鸡蛋 煮好之后再用冷水浸一下 放好备用 然后切好食材 五花肉切小方块 香菇切丁 土豆切丁 洋葱切小片 洋葱已经下锅没有洋葱的照片呵呵 2. 坐锅放油 油六成热放姜片和洋葱丁下去翻炒 要一直翻炒 要不然洋葱酥会不均匀 ...[ 查看全文 ]

  清虚山农家院

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  美味台湾卤肉饭基本做法

  标签：五花肉

  电压力锅版卤肉饭的做法步骤 1. 肥瘦相间的五花肉，切成手指粗细的条。 2. 入冷水，加少许葱段和姜片，煮沸后焯水捞出，沥净水份备用。 3. 热锅热油，入锅中小火煸炒。 4. 一直...[ 查看全文 ]

  大米就是好

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  台湾卤肉饭如何做好吃 台湾卤肉饭怎么做好吃？

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法 春季菜谱

  台湾卤肉饭的做法步骤 1. 准备好材料和调料。 2. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后，切丝。姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末 3. 洋葱洗净切碎。干香菇泡好后，切丝。姜切片（能吃姜的人可切末。），蒜切末 4. 炒锅内倒入适量油，爆香姜片和蒜末后，紧接着放入洋葱碎，继续炒香，至金黄色。 5. 这时倒入五花肉丁，炒至肉色变白。 6. 然后加入老抽、生抽、料酒、五香粉、八角、冰...[ 查看全文 ]

  孟菜菜姑娘

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