1. 排骨洗净,焯水,去干净血沫和杂质备用
2. 姜6片,蒜1-2瓣切片,八角2个,桂皮1段,花椒3-4颗,丁香2颗,香叶2片白砂糖1.5汤匙,番茄酱1-2汤匙,生抽1汤匙,料酒1汤匙放入高压锅中
3. 将调味料搅匀,然后放入焯水过后的排骨
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