【图】卤肉饭的做法

【图】卤肉饭的做法的相关文章

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  卤肉饭

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 卤肉饭是台湾流行的一道猪肉饭菜肴。各地作法稍有不同,但皆以酱油卤过的肉末为主,如台湾卤肉饭通常是酱卤猪肉浇淋白饭,搭配笋干或是腌萝卜干等;在香港的台式餐馆,卤肉饭大多是使用卤五花肉块。制作食材猪五花肉鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!卤肉饭是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  绝命毒师科比

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  正宗台湾卤肉饭做法 台湾卤肉饭怎么做

  标签：小吃

  台湾卤肉饭的正宗做法是怎样的？跟图老师一起来学吧。 1.五花肉切小丁，虾米用酒泡一下去除腥味。 2.锅烧热，放适量油，下入肉丁翻炒至变色，加入虾米翻炒一下。 3.放入冰糖、五香粉、胡椒粉和八角炒匀。 4.炒出香味来，调入酱油、酱油膏和生抽翻炒均匀，再加入蒜酥和油葱酥，调入黄酒炒匀，盖上锅盖转中...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  经典的台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜

  1.先准备好食材和佐料。 2.将准备好的肉洗净，切成一厘米宽的肉丁。 3.放少许油，肉丁入锅，炒至肉中油全出即可。 4.将香菇，洋葱，蒜瓣切好备用。 5.将肉丁炒至图示的微焦黄色即可。 6.然后在锅里放进香菇，洋葱和蒜瓣，加入少许花雕酒继续炒。 7.放入一块冰糖在肉丁中。 8.加入少许酱油...[ 查看全文 ]

  、 墨ˇ染

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  卤肉饭怎么做

  标签：家常菜 卤肉饭

  卤肉饭 1.将红葱、蒜去皮洗净，切末备用 2.1将五花肉洗净，沥干水分，切成小丁块备用 3.2炒锅预热，倒入猪油，加入作法1的红葱末，蒜末爆香，以小火炒至呈金黄色后盛盘为葱蒜酥...[ 查看全文 ]

  zhangziw8899

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  离不开红葱头的台湾卤肉饭

  标签：家常菜

  做台湾卤肉饭有一味必不可少的灵魂配料，那就是红葱头。就像鱼香肉丝离不开泡椒，剁椒鱼头必须得有剁辣椒一样，少了它就不成其味。 台湾卤肉饭里的肉汁的浓稠也是来自于酥化的红葱头，红葱头经过长时间炖煮，完全溶于汤中，汤汁自然浓郁香滑而非勾了芡的黏乎。 1、红葱头剥去外皮，清洗干净后沥干水。 2、红葱头切薄片，锅中...[ 查看全文 ]

  李子墨 - 200

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  【图】泡菜锅饭的做法

  标签：家常菜 泡菜锅饭

  泡菜锅的做法步骤 1. （耗时最长的）洗菜，处理海鲜，焯蘑菇，海带等……我怕嘌呤高所以牛肉，生蚝，墨斗鱼也都提前焯了一下，千万注意五成熟就行～ 2. （注意放到锅里的顺序）把底料倒入，再加1.5倍的水，直接加豆芽（不用等水烧开），不怕煮的也都放进去。面条根据自己喜好先后放都行。不好煮的都差不多熟了进味了，就可以放菜了，最后放海鲜，临出锅是放肥牛，然后出锅～ 韩式芝士年糕泡菜锅的做法...[ 查看全文 ]

  茉莉莲心

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  卤肉金针菇的做法

  标签：金针菇的做法 卤肉金针菇 金针菇

  卤肉金针菇的做法大全 金针菇 学名毛柄金钱菌,又称 构菌、朴菇、 冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:"SEEYOUTOMORROW"。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属 伞菌目口蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。 金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!卤肉金针菇小教程，就为让你知道，什...[ 查看全文 ]

  小米2S45

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  榨菜卤肉糯米糍最正宗的家常做法

  标签：小吃

  1. 把猪肉洗干净，用豉油腌十分钟 2. 锅里先放油，再放猪肉炒一下，最后放水煮，大火烧开转小火. 3. 煮至收汁即可 4. 把卤好的猪肉切成肉粒 5. 乌江榨菜三包，撕开放碗里 6. 把榨菜切碎 7. 先把切好的猪肉放锅里炒一下，再放入榨菜炒匀就是馅了！ 8. 开水里放...[ 查看全文 ]

  mstj2015

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  拌饭的做法

  标签：家常菜 拌饭

  韩式石锅拌饭（超有爱的滋味）的做法步骤 1. 食材请看上表所列。这张图是主要的原材料。干香菇提前泡发好。我的食材是绿色无公害的那种。看看小胡萝卜才那么点长，好可爱吧。黄瓜用的是水果小青瓜，更是清甜脆口！ 2. 煮米饭稍加点油，这样更香润。同时间可以准备拌料了。所以这拌饭其实用时不长，适合懒人动手学做哦！黄瓜和胡萝卜刨丝，香菇切丝。 3. 香菇丝用热油加盐炒出香味。胡萝卜丝也用油...[ 查看全文 ]

  杨永恋洁

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  【图】蛤蜊的做法

  标签：家常菜 蛤蜊

  葱油蛤蜊的做法步骤 1. 待蛤蜊吐净泥沙，刷洗外壳，冲洗数遍至水清。 2. 锅中加水烧开，放姜、料酒、蛤蜊烫至断生壳开后捞出，沥掉水分，装盘。 3. 炒锅烧热放油，放葱、姜、料酒、酱油、蒸鱼豉油烧热后，浇在蛤蜊上即可。 蛤蜊炖蛋的做法步骤 1. 蛤蜊泡淡盐水中加一点油，让它吐沙，洗干净后，焯水，张口了就可以捞出来了， 2. 鸡蛋打散，加少许盐，加入白开水，也可以用煮蛤蜊...[ 查看全文 ]

  李现峰688

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  【图】虾米的做法

  标签：家常菜 虾米

  虾米蒸蛋的做法步骤 1. 土鸡蛋2个； 2. 虾仁，洗干净洌干水； 3. 香葱洗干净，切好； 4. 热锅，倒油，小火煎； 5. 打开鸡蛋； 6. 打均鸡蛋，放盐、油均匀； 7. 放入蒸锅中，加上香葱、虾仁； 8. 盖上盖子，蒸分钟即可； 炒虾米的做法步骤 1. 取淡虾米150左右，装在盘子里。 2. 姜和蒜剁成蓉，取适量的酱油，料酒，一丁点白糖放入碗里调好备用。 ...[ 查看全文 ]

  熙熙10991

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  【图】田螺的做法

  标签：家常菜 田螺

  爆炒田螺的做法步骤 1. 这个季节正是吃田螺的时候，犯罪的宵夜一刻➡️爆炒田螺！ 2. 田螺十块钱三斤，买了三斤在水里泡了三天，中间换了几次水，洗了好多次 3. 捞出来一部分，懒得剪屁股了，吃的时候麻烦些，用牙签挑出来吃上半部分 4. 小辣椒适量，吃不了太辣可以不放。 5. 姜蒜用刀背拍拍，切末备用。 6. 小辣椒也切小段备用 7. 锅里热油，下姜蒜末和小辣椒爆香 ...[ 查看全文 ]

  烤肉G眼绿

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  【图】牛蛙的做法

  标签：家常菜 牛蛙

  蒜子烧牛蛙的做法步骤 1. 将斩杀牛蛙内、外洗净，放置案板斩切成块放入大碗中。 2. 加入生姜片、盐、胡椒粉，料酒拌匀，腌制15分钟左右备用。 3. 将配材洗净，大蒜剥皮，大葱切小段，生姜切丁，青/红椒去蒂切块，小葱洗净切小段备用。 4. 腌制好的牛蛙撒上干泻粉稍加抓匀，放置加热煎锅中，油煎至微微发黄焦香后盛出。 5. 净锅烧热注油，油温起来后，先将大葱段投入锅中煸香盛出，...[ 查看全文 ]

  house完美925

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  【图】扇贝的做法

  标签：家常菜 扇贝

  蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤 1. 把粉丝用冷水泡软，剪成小段。 2. 扇贝处理干净，洗去泥沙后，放入蒸盘，放上粉丝。 3. 把姜丝和葱段放在粉丝上，洒上细盐，在每个扇贝上均匀倒上蒸鱼豉油。 4. 蒸锅水煮开，上锅蒸6分钟即可，蒸熟后取出，挑去葱段和姜丝，洒上蒜泥和葱花。 5. 锅里烧热底油，泼在扇贝上，如果喜欢小米辣的，在泼油前和蒜泥一起摆上。 6. 你喜欢原味的还是有点辣...[ 查看全文 ]

  A_krion

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  【图】墨鱼的做法

  标签：家常菜 墨鱼

  韩式辣炒墨鱼仔的做法步骤 1. 冷冻墨鱼仔泡水解冻，挤掉须中间的小黑点，然后用剪刀剪开眼睛，彻底清洗干净。加盐，料酒和姜片腌制15分钟。 2. 锅里加入料酒，盐和姜片烧开水，下墨鱼仔焯水然后迅速捞出，基本上是一下进去搅一下就捞出来。 3. 调制酱汁。蒜切成蒜蓉，加入两大勺韩式辣椒酱。 4. 再加入苹果汁稀释，然后加入料酒，生抽调味。 5. 蔬菜如图切片。 6. 锅里热油，...[ 查看全文 ]

  冬天很幸福3344

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  【图】黄鳝的做法

  标签：家常菜 黄鳝

  红烧黄鳝的做法步骤 1. 准备好生姜丝、辣椒丝，油锅内放入姜、蒜 2. 事先将黄鳝洗净泡水中去除血水、捞出沥干，倒入油锅内翻炒。 3. 加入盐、青豆继续重复翻炒。备注：由于不知道这款豆豆的普通话名称，所以写的青豆，如果不对大家见谅啊。 4. 事先将盐、生抽、甜辣酱、牛奶加生粉勾芡出汁，倒入锅内继续翻炒片刻后盖上锅盖小火焖一会儿即可装盘。 火爆黄鳝的做法步骤 1. 鳝鱼...[ 查看全文 ]

  dfwrhkett

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  【图】酸辣的做法

  标签：家常菜 酸辣

  【酸辣粉】夏天依然喜爱的味道的做法步骤 1. 制作的材料，红薯粉条、酸菜、花生米，配料就是上面写的喽 2. 粉条用清水泡30分钟 3. 锅中加入少量的油，放入花生米炒香 4. 大蒜洗净去皮，拍成蒜蓉备用 5. 炒好的花生米拍成花生碎 6. 取一碗，加入葱碎 蒜茸 花生碎 生抽，陈醋，胡椒粉 红油 盐勾兑成酸辣汁 7. 另起锅，注入油下入辣酱炒出红油后倒入酸菜粒煸炒均匀 8. ...[ 查看全文 ]

  奔波儿霸0421

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  【图】月饼的做法

  标签：家常菜 月饼

  广式豆沙月饼的做法步骤 1. 首先制作豆沙馅。红豆洗净。 2. 在红豆里加入足量的水，放入锅里大火煮开，用小火煮至软烂（我用高压锅压了半个小时）。要煮到彻底软烂，不能有发硬的感觉。 3. 煮好的红豆加煮红豆的水，放入食品料理机里打成细腻的泥状（加水的量根据实际情况决定，水加少了会打不动，水加多了打成的泥比较稀，之后炒的时候会花更多时间）。 4. 加入全部的糖，用中火加热，...[ 查看全文 ]

  险象还生

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  【图】面食的做法

  标签：家常菜 面食

  陕西面食--蒸面皮的做法步骤 1. 把面和成面团，醒十分钟。 2. 给面团里倒半碗水，用手洗面团 3. 将洗好的面水倒入另一盆内，反复倒水洗面团，直到洗的水清亮为止。（注意，洗到面团烂不容易捞出时，可以用漏勺过滤倒出面水） 4. 洗好到面水清亮，这就是面筋，用水泡着备用 5. 将面筋用水煮熟，沥水。 6. 把洗好的面水静置两小时，待沉淀下来，倒去多余水分，留下下面的面水。 ...[ 查看全文 ]

  茶花妹子之歌

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  【图】鳝鱼的做法

  标签：家常菜 鳝鱼

  黄瓜烧野生鳝鱼的做法步骤 1. 有道菜叫大蒜烧鳝鱼，所以蒜跟鳝鱼是绝配。蒜，三头，如果能买到独头蒜最好啦，口感跟绵软。但貌似北方不好买。 2. 我家2口人，6斤鳝鱼，真不多。菜场老板已经杀生了。回来洗洗就成。其实鳝鱼血也是宝贝，不用洗太干净。无奈家有处女座……洗的一点儿血都没了。（就是拿盐搓，搓吧搓吧就把鳝鱼皮上的粘液带血都搓掉了） 3. 洗好的鳝鱼一点儿血色都没了……哎。其...[ 查看全文 ]

  当初遇你已忘记

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