香港,乃至广东,对我而言虽远隔万里,却并不陌生。喜欢广式的各种甜品、汤煲、点心、烧腊,尤其对叉烧肉的热爱更是深入骨髓。
1、 将肉洗净,切分成粗条。
2、 将肉条放入容器中,放入叉烧酱。
3、 放入葱白。
4、 蒜用刀背拍扁,姜切片。
5、 将姜和蒜放入,放入白酒。 [ 查看全文 ]