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炒肉皮如何做好吃

炒肉皮

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1.首先把在开水里放姜片和料酒,再放进肉皮煮三十分钟,用筷子戳得穿就可以了,捞起肉皮去掉肉皮上的肥油。

2.把肉皮切丝,青红椒切丝备用

3.热锅热油,放入姜片,再放青红椒翻炒一下倒入肉皮,放料酒,酱油,盐稍微给点水焖一下,撒上香菜起锅

虎皮椒炒肉皮

虎皮椒炒肉皮的做法图解1

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