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1.紫薯蒸熟。
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2015-11-27
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双色紫薯馒头结 1.紫薯蒸熟去皮碾成泥。加入面粉和适量发酵粉,加水将面和成软硬适中的面团,盖起来,静置发酵,同时,按照相同的方法,和制一份白面团一起发酵。两种面团,扒开露蜂窝状的时候,发酵即完成。 2.将发酵好的面团放在面板上,加入食用碱,利用拉伸方...
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