财源滚滚好兆头 鲜美佳肴黄金白玉丸
黄金白玉丸以白蘑菇和鹌鹑蛋蒸制而成，制作简单，外形美观，营养丰富、口感嫩滑。最重要的是让人赏心悦目，特别的有食欲。
1、先把材料准备好。
2、先将白蘑菇洗净，去掉蘑菇蒂，翻一面成碗状，摆放于盘中。并在蘑菇窝里撒上少许食盐和白胡椒粉。
3、依次把鹌鹑蛋磕入蘑菇里。
4、放入锅内蒸熟，大约5分钟。
5、先在锅中加入高汤，调入适量的食盐和水淀粉，小火煮开后，加入少许香油，关火。
6、将蒸好的黄金白玉丸取出，均匀浇上用高汤煮好的芡汁，点缀上香葱、枸杞即可。
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