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无油咖啡可可双享饼干
1.鸡蛋、牛奶、盐、糖一起混合搅打均匀(至糖和盐融化)
2.低粉、泡打粉、咖啡粉、可可粉混合均匀,过筛倒入鸡蛋液中
3.把粉类和液体拌成一个面团
4.揪出小面团揉成球状...
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2015-11-27
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双享芝士饼干如何做好吃
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双享芝士饼干 1.黄油70g 糖粉40g 盐(1/2t 1/4t)→打发→分2次加入全蛋液1T→打匀→加入硬质奶酪碎80g→低速打匀→加入低粉130g→抓匀→整形成长方形→密封冷藏至硬→切成5mm左右厚片→排入烤盘→表面刷全蛋液→撒上帕玛森(Parmesan)奶酪粉→180度,中上层,20分钟左右 双享芝士饼干 ...
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焦糖咖啡饼干 1.即溶咖啡粉3匙 水1/2匙搅拌成糊,备用 2.黄油室温软化,加金砂糖搅打均匀,然后加入咖啡糊,继续打发(郑州的同学,金砂糖麦德龙有卖,太古的黄金幼砂糖,或者用红糖代替) ...
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咖啡核桃饼干 1.开水与咖啡粉混合,搅拌至咖啡粉完全溶解,待完全降温后用。核桃仁入150的烤箱烘烤大约5分钟左右至熟,Tulaoshi.com然后用刀切小粒。 2.黄油软化后,和细砂糖、黄糖粉(过筛)混合打发至黄油颜色变浅、状态膨松。分两次加入打散的鸡...
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咖啡小熊饼干 1.鸡蛋里打入红糖拌打到完全溶化 2.黄油放入微波炉加热溶化,再放入冰箱冰冻室几分钟,拿出加白糖打发 3.将1分次加入2中,打成均匀光滑的黄油鸡蛋液 ...
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杏仁咖啡饼干 1.黄油 糖打发后加所有的材料搅拌均匀后揉成一个面团 2.用保鲜袋包住面团揉成圆圆的长条状,放冷冻,冻硬 3.切片,放烤箱中上层,190度17-20分钟左右,面色焦黄即可 杏...
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咖啡杏仁饼干 1.黄油软化,加糖粉和盐打发 2.分次加入鸡蛋、淡奶油,搅拌均匀 3.粉类混合均匀筛入,翻拌至无干粉状态,再将杏仁片倒入混合均匀,放冰箱冷...
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可可双色土司 1.原料A中的材料揉至光滑,再加入黄油,揉至出大片薄膜 2.将图一中的面团分成两份。比例是1:2。将1的小份面团加入可可粉揉均匀,同时如果觉得干加少量水揉好 ...
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