1.黄油70g 糖粉40g 盐(1/2t 1/4t)→打发→分2次加入全蛋液1T→打匀→加入硬质奶酪碎80g→低速打匀→加入低粉130g→抓匀→整形成长方形→密封冷藏至硬→切成5mm左右厚片→排入烤盘→表面刷全蛋液→撒上帕玛森(Parmesan)奶酪粉→180度,中上层,20分钟左右
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