1.新鲜的韭菜洗净,切段,用盐,先腌制15分钟左右,去除其多余的水分。
2.准备的调料品,韩式干辣椒面,鱼露,大喜大牛肉粉,白糖,海虾酱。
3.将姜,大蒜,切碎末,洋葱,苹果,用专门的研磨器,磨成细碎。全部混合在一起,备用。