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老干妈炒鸡心如何做好吃

老干妈炒鸡心

老干妈炒鸡心的做法图解1

1.将辣椒洋葱切成丝、蒜苗切成段、将鸡心切开四瓣,洗掉血水,放在一碗,放盐1/2小匙、胡椒粉1/4小匙、姜粉1/4小匙、高度酒1小匙手抓腌;

老干妈炒鸡心的做法图解2

2.把抓腌过的鸡心焯水后冲净;

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