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1.先把柠檬汁挤到小碗里,加上少许蚝油、鱼露、胡椒粉、糖,搅拌均匀备用。
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2015-11-27
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5分钟教你完成照烧柠香三文鱼的做法步骤 1. 三文鱼切成5厘米左右片 锅内热油 2. 三文鱼和蘑菇小火一起下锅煎一会。1分钟左右翻面。 同时准备好酱汁,小碗内加入耗油,酱油,糖,调汁。 2分钟后将酱汁淋在三文鱼和蘑菇上,沿锅四周倒入红酒少许。再挤几滴柠檬在三文鱼上面。盖上盖子小火闷3分钟左右。 3. 装盘后挤上柠檬 撒点白芝麻或黑芝麻。~完成! 泰式三文鱼大虾炒饭的做法步骤 1. ...
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腌制 首先是鱼的腌制。新鲜的鱼块用厨房纸擦干水分,将蜂蜜,酱油,红酒,柠檬汁混合浇上去并撒上黑胡椒粉和香草碎腌制一个小时。期间翻面两次,正反都腌制比较好入味。 配料洗干净 配料洗干净,西兰花切朵,胡萝卜切块,口蘑一批为二,芦笋去老根,锅内烧水,加入适量盐和橄榄油,将以上配菜焯熟。 焯芦笋 芦笋焯后比较容易蔫,所以我是最后上桌之前才焯的。 切碎备用 各种坚果炒一下更...
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酱汁三文鱼 特色 这道菜做起来非常方便,营养价值又高,对于上班族很适合 热量:120千卡每人 用料 三文鱼 200g 黑胡椒 1茶匙(5g) 生抽 1汤匙(15ml) 油、蜂蜜 各1汤匙(15ml) 柠檬皮 2g 老姜 5g 蒜 3瓣 盐 1茶匙(5g) 做法 1、整块三文鱼冼净不用切,不用去皮。大蒜切成碎,姜切碎。取一只碗,将蒜碎、姜末、生抽、黑胡椒、蜂蜜、盐调成酱汁。 2、在整块的三文鱼上划二刀,使其腌制...
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照烧三文鱼 1.三文鱼切成适量大小块; 2.保鲜盒中放酱油,红糖,姜末,红米酒以及适量的凉白开调匀; 3.把三文鱼块放入,进去腌制,至少20分钟以上,我是...
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