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1.莲藕去皮洗净,切丝
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2015-11-27
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干煸牛肉 1.牛腱子切条—加入适量油-适量淀粉拌匀待用 2.芹菜切丝 (太粗不好入味,太薄太细入味过了会咸)待用 3.小碗一起装入花椒-干辣椒(减小)--姜蒜切片—郸县豆瓣适量(另一小碗装好)...
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干煸花菜如何做好吃
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干煸花菜 1.有机花菜1棵,大蒜4小瓣,小葱2根、胡萝卜1根、郫县豆瓣1勺、小米椒5-6根、灯笼椒5-6个备用。 2.花菜去掉根部,掰成小块放入盆中。撒三勺盐,并倒入清水没过花菜,浸泡15分钟。 ...
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干煸芹菜如何做好吃
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干煸芹菜 1.如果买回的芹菜太粗,用小刀把芹菜劈成细丝再切段,这是不塞牙的关键 2.凉锅凉油下入芹菜,小火慢煸 3.有蒸汽冒出时,立即捞出备用,水分不丢失就能不...
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干煸豆角
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干煸豆角 1.将豆角择去老筋,用清水洗净,然后用手掰成两到三段。(豆角洗完以后一定要彻底的控净水分).干红辣椒用剪刀剪成段,蒜去皮然后tulaoshi切成蒜片 2.锅里放大量油(油一定要够多),油到六成热的时候下入豆角,豆角在炸的时候要不时的翻动一下,让它们受...
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干煸羊肉 1.花生挑选个头匀称,饱满的。干瘪的不易脱皮 2.锅子烧开水,将花生倒入,煮半分钟,快速捞出 3.将花生皮扒掉,这个时候很容易扒皮的 ...
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干煸兔 1.这个得放多点油,这样比较容易把兔肉里的水分煸干 2.煸兔子的过程相当漫长,这也是我平时不爱弄荤菜的原因,费时 3.煸成这样就差不多了,可以准...
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干煸黄瓜 1.先看看原材料:认识一下线黄瓜 2.蒜薹切粒;红椒切片;干辣椒切段;五花肉切粒;葱姜切粒 3.线黄瓜切成1.5-2个菜刀背厚的园片 ...
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干煸芸豆 1.豆角洗净,沥干水分之后放入油锅炸一下。喜欢的话可以加上少许的淀粉搅拌一下 2.利用这段时间,将葱切段、蒜切片、辣椒切丝 3.豆角炸到起皱了差不多就...
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干煸豇豆 1.豇豆洗净控干水切段,4-5头大蒜切碎,花椒10颗左右 (图老师整理) 2.油锅放油,比平时炒菜略多一点点,然后小火炒香花椒和大蒜,放入豇豆段反复翻炒,直至皮有爆皮,加调味汁(盐、糖、醋、生抽、料酒)翻炒一小会儿入味即可 素干煸豇豆 ...
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干煸苦瓜 1.把苦瓜去籽切条。 2.把杭椒斜切成条备用。 3.把苦瓜放入开水锅中汆烫10秒钟捞出过凉。 4.炒锅烧热,然...
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干煸菜花 TuLaoShi.com 1.菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出切小朵备用 2.蒜切末备用 3.炒锅注油,冷油时即下入花椒粒,此时保持小火,待油温逐渐升,花椒炸出香味,捞出花椒粒不要 ...
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芝麻藕丝 1.藕去皮切丝,入加有白醋的水中浸泡几分钟防止氧化变色 2.烧开半小锅水,加入藕条煮半分钟左右捞出 3.鸡蛋打散,加入少盐和面粉拌匀 ...
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藕丝汤 1.藕洗净,用擦丝器最小的孔擦成细丝。 2.所需材料,藕丝半碗即可(三人份)。 3.鸡蛋打散待用,面粉中加入小半碗的清水,搅匀待用。 ...
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