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葱爆螺肉如何做好吃

葱爆螺肉

葱爆螺肉的做法[图]

1.尖红辣椒切粒,蒜切碎末,大葱改斜刀切,花螺入开水锅中焯熟,取肉待用

2.锅内入油爆香蒜末,放入少许豆豉酱炒香,接着加入辣椒粒和大葱翻炒均匀

3.加入焯好的螺肉,烹入料酒,放入糖、胡椒粉、少许盐和水,焖烧片刻即可出锅

葱爆螺肉

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