1.小葱洗净切末。
2.鸡蛋打散成鸡蛋液,加入少许盐,再加入葱末,搅拌均匀。
3.锅中倒入油,三分热左右放入干辣椒爆香,辣椒稍稍变色就得捞出,否则会有胡味儿。
4.热到七成左右倒入混合好的蛋液...[ 查看全文 ]