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1.食材:鹦哥鱼。
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2015-11-27
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干煎大虾 1.虾去壳,留头和尾。 2.背部开一刀不切断,腹部相连,抽出沙线。 3.用少许五香粉和盐略腌,大约十分钟。 ...
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干煎带鱼 tuLaoShi.com 1.带鱼一条去内脏洗净 2.把洗好的带鱼切成段,用盐腌20分钟 3.锅里放油烧热,下带鱼段煎至金黄 ...
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干靠鱼 1.准备好干鱼1碗,青椒2个,大蒜1头,干辣椒适量、葱、姜少许。 2.将干鱼放清水中泡一会,大约十分钟,捞出后洗净控干水份待用。 3.大蒜剥皮洗净...
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干烧鱼 1.鱼去内鳞及内脏后洗净抹干,在鱼身两边各划四道,抹上1小勺盐略腌15分钟 2.期间将培根切成小片、葱切片、香菇泡发 Tulaoshi.com 3.炒锅内倒入油,待热至油表出现细小波纹时,细丢一...
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香煎锥鱼 1.锥鱼收拾干净后45°切片。 2.姜蒜切好备用。 3.锅内热油放鱼入锅内摊平。 ...
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家宴煎烧鱼 1.提前2天腌制鱼:1)草鱼清洗干净去掉腹内黑膜,剖开两半,剔掉鱼骨备用。鱼骨用油炸至酥脆,控油。(这一步忘记拍过程了) 2.花椒和藤椒用小火干焙至香味四溢、焦黄 关火,压碎。 ...
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