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1.黄花鱼去鳞、鳃、内脏清洗干净
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2015-11-27
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沙茶黄花鱼酱 1.香茹、胡萝卜切块后用搅拌器打成末,鱼肉打成泥状 2.把菜和肉混合,放姜末等调味料充分搅拌,腌制20分钟 3.锅内倒底油和一匙沙茶酱油,加入面粉煸炒,待面粉与油混合并且出小泡...
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酱焖黄花鱼 1.黄花鱼去鳞洗净。 2.在鱼身上加葱段,姜片,料酒。 3.盖上保鲜膜腌制一个小时。 ...
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酱焖黄花鱼 黄花鱼、干辣椒、八角、葱蒜姜、葱伴侣豆瓣酱、白糖、花椒水黄花鱼、干辣椒、八角、葱蒜姜、葱伴侣豆瓣酱、白糖、花椒水1.新鲜的小黄花鱼,去头及内脏,洗净备用。今天好人品,居然还带籽的呢。 2.干辣椒,蒜切一刀,葱切段,八角一枚。下面就由图老师网为大家提供酱焖黄花鱼,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 酱焖黄花鱼的做法步骤 1. 将黄花鱼开膛洗净,两面打花刀 2. 抹上...
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酸甜黄花鱼 1.将黄花鱼从冰箱取出自然解冻 2.清洗好后将鱼去鳞、腮和内脏,用厨房用纸抹干外表水分,用刀在鱼身上划上花刀 Tulaoshi.Com 3.锅烧热后倒入食用油,油烧至八成热后放鱼煎 ...
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糖醋黄花鱼 1.大黄花鱼两条,收拾干净后在身上切三刀,用半匙盐、少许料酒、葱丝、姜丝抹在鱼身上腌二十分钟 2.锅烧热后放少许油,油热后放入鱼。鱼下锅之前挑出葱姜放一边,用厨房纸擦干水份,小火慢煎,不要着急翻动,待一面煎好后再翻...
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香煎黄花鱼 1.黄花鱼清洗干净,用花椒、料酒和盐,抓匀,盖保鲜膜,放冰箱冷藏室,腌12个小时以上; 2.将腌好的黄花鱼,去除花椒,沥水,放置通风处,晾干表面水分; ...
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大多数人都喜欢吃黄花鱼,因其肉质鲜、嫩、味美且刺少,无论是酱焖、红烧还是糖醋味的,味道都不错。 黄花鱼怎么做好吃?黄花鱼的做法 红烧黄花鱼 食谱所需用料:黄花鱼;姜;蒜末;京葱白;姜;蒜末;蚝油;酒;生抽;砂糖;水(高汤)。 做法步骤: 1、调味料A:酒料2大匙;蚝油1大匙;生抽3大匙;砂糖1茶匙;水(高汤)半杯; 2、平底锅内热油,放入姜片炸至金黄色捞出;...
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醋焖黄花鱼 1.将黄花鱼去鳞去鳃去内脏,洗净沥水。在鱼体两面切上横刀。 2.用盐擦透鱼身,再加入料酒,葱姜蒜,1勺醋腌渍20分钟。 3.在鱼身上拍上干粉。 ...
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黄花鱼贴饼子 1.处理干净黄花鱼清洗后沥干水份,锅底铺层洋葱,加适量的酸姜、泡椒、蒜片和葱段 2.将黄花鱼放入锅中,加半杯左右米酒,啤酒也可以 3.加一小勺盐,添一杯水,没过鱼刚...
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羊肉焖黄花鱼 1.把羊肉切薄片,TuLaoShi.com黄花鱼洗净收拾干净,两面斜着切花刀 2.辣皮子泡泡切末,葱洗净切末 3.姜切片香菜切段 ...
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干煎黄花鱼 1.准备食材,十条一斤,去磷 内脏 头 尾 清洗干净 2.处理好的鱼 放入 十三香 葱 姜 料酒 少许糖 盐 酱油腌制一小时,想更好的入味也可多腌制一会 3.热...
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酱烧黄花 1.黄花鱼去鳞、肠等,洗净,用厨房用纸拭去水份,用刀轻轻在鱼肚里面的肉上划出井形(不要划断),再用少许盐从里到外擦一遍,腌制15分钟 2.起热锅入油,七成热时下入黄花鱼(提前用纸拭去水份,以防油溅),两面均煎成金黄色,...
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