1.鸭锁骨从中间剁开,洗净,沥干水分备用
2.起油锅,爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角、花椒,同时下入冰糖
3.小火炒至香味出,冰糖溶化,下入鸭锁骨大火翻炒
4.烹入料酒、生抽和老抽,继续...[ 查看全文 ]