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豆酱水煮鱼如何做好吃
豆酱水煮鱼如何做好吃
豆酱水煮鱼
1.热锅后注入少量油、放入姜丝煸出香味。
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2015-11-27
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菜谱
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豆酱水煮鱼如何做好吃
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水煮鱼
水煮鱼的做法
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水煮鱼 1.草鱼去鳞去内脏去腮,去鱼腹部内黑膜。鱼鳃和黑膜是至鱼腥的主要源头 2.切掉鱼头,用刀沿着鱼骨一侧,片出鱼肉 3.片好的鱼片,剃掉大刺。怕麻烦的花也可以省略这步。另外一侧的鱼...
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了520638
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黄芪水煮鱼如何做好吃
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黄芪水煮鱼 1.原料图如图所示。 2.鱼段去骨和鱼腩,取肉备用。 3.鱼从尾部开始片成鱼片,淘洗干净,用盐一茶匙,胡椒粉一茶匙,蛋清一个,食用油半汤匙,...
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凉薄骚年
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番茄水煮鱼如何做好吃
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番茄水煮鱼
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番茄水煮鱼 1.食材:番茄酱 草鱼 水发黑木耳 葱姜大蒜 淀粉 植物油 盐 料酒 白糖 粉皮 花椒粒 胡椒粉 西红柿 酱油 2.把草鱼洗净收拾干净,从中间切开 3.用刀切薄片...
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酸菜水煮鱼如何做好吃
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菜谱
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酸菜水煮鱼 1.先把鱼洗净至没有血水,鱼肚子一定要洗干净,然后用淀粉搅拌 2.鱼骨鱼头跟鱼肉分开要用来熬汤,用十三香和蚝油酱油分别腌食料 3.所有配料分...
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滴血汉子
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家常水煮鱼如何做好吃
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家常水煮鱼
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家常水煮鱼 1.片下鱼肉,切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里 2.鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味,再拌入淀粉备用 3.豆芽放入加了盐的热水中,烫熟,铺在盆底备用 ...
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卡布Miss哒
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沸腾水煮鱼如何做好吃
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菜谱
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沸腾水煮鱼 www.Tulaoshi.com 1.鱼宰杀清洗干净,鱼肉切片、鱼骨宰段,鱼片用水淀粉、适量盐腌制备用 2.豆芽焯水后捞出装在大碗里备用,坐锅烧油至冒青烟时下入鱼骨大伙炸制几秒钟(下锅稍微翻动一下就行) ...
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溫宇
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私房水煮鱼如何做好吃
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菜谱
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私房水煮鱼 1.将草鱼收拾干净,切片,加入白胡椒粉、一半的葱、少许姜片、白胡椒粉、料酒和鸡蛋,拌匀腌制备用 2.锅热油,倒入泡椒和姜片炒香后,加适量水 ...
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猫大仙儿958
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红火水煮鱼如何做好吃
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红火水煮鱼 1.主料鲤鱼一条。 2.在鱼的前后各切一刀,把腥线去掉,两边的都去掉。 3.把鱼肉剔下.。 ...
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陈彦丽1
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麻辣水煮鱼如何做好吃
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麻辣水煮鱼
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麻辣水煮鱼 1.黑粉条提前用热水浸泡至软;豆芽摘去根部,菜场里买回来的黑鱼洗干净,剁去鱼头,将鱼身片成蝴蝶状的鱼片(也可以买菜场里片好的鱼片,更简单方便),调入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,蛋清及生粉抓匀入冰箱腌制 2.干辣椒剪成段...
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maizhuan大
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开胃水煮鱼如何做好吃
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开胃水煮鱼 1.鲤鱼一条,去鳞、内脏、去鳃洗净。 2.把鱼肉片下来 3.片成夹刀大片 ...
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超麻辣水煮鱼如何做好吃
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超麻辣水煮鱼 1.买一只大大的鱼,这样刺少。我买的4斤,可以吃三顿。麻辣水煮鱼、酸菜水煮鱼、鱼头豆腐汤。 2.把鱼头切下来。 3.从鱼尾切开,鱼排和鱼头...
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www13578097875
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芝香水煮鱼如何做好吃
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菜谱
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芝香水煮鱼 1.用刀将鱼头剁下 2.用刀贴着鱼脊骨将一侧的鱼肉片下 3.将鱼翻转过来,将另一侧鱼肉片下 ...
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一九九欺
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飘香水煮鱼如何做好吃
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飘香水煮鱼 1.鲤鱼去鳞去膛洗净。 2.把黄豆芽摘洗干净备用。 3.准备好麻椒和辣椒碎、干辣椒。 ...
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正宗川菜水煮鱼如何做好吃
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正宗川菜水煮鱼 1.大的昂刺鱼片成鱼片,鱼骨头不要扔掉,放一边备用。在鱼片中放入适量的盐和淀粉用手抓匀。 2.拌好的鱼片放入一边备用。 3.锅中放油,烧...
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1971翱翔
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香辣水煮鱼如何做好吃
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香辣水煮鱼 1.将买回来的急冻鱼柳解冻之后用清水泡洗干净,然后用厨房用纸吸干水份。 2.将鱼柳切片。 3.准备大白菜和水煮鱼调料(内有三包调料,有一包辣椒粉我没...
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WSM孤身一人
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水煮鱼
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川菜
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1. 青鱼片加姜、料油、盐、淀粉,抓匀腌十五分钟。鱼片也可以买成品腌好的,更省事。一定要薄鱼片,薄鱼片更好吃。 2. 葱切小粒,姜蒜切丝,小红辣椒切小粒。干辣椒,花椒备好。 3. 黄豆芽去豆皮洗净,下开水锅里煮熟。豆芽要大头豆芽,白色茎短的,好吃好看。我今天买的这个豆芽有的就不太好。 4. 煮好的豆芽捞出铺在大碗里。(大碗里...
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夜空中最亮的星
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水煮鱼汤如何做好吃
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水煮鱼汤 (www.tulaoshi.com) 1.准备原料:草鱼或鲤鱼1000克、豆芽500克、郫县豆瓣酱50克、辣椒30克、花椒20克、姜一块、蒜半头、八瓣1个、桂皮1小块、胡椒粉10克、料酒1勺、淀粉1勺,盐适量。 2.片下鱼肉,切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里 ...
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舌尖上的中国系列菜谱:麻辣水煮鱼的做法 纪录片《舌尖上的中国6》第六集《五味的调和》介绍了美味食谱麻辣水煮鱼,本文将和大家一起回味这道美食的做法。 食谱原料: 草鱼,黄豆芽,鸡蛋,郫县豆瓣,花椒,辣椒,山奈,八角,桂皮,大蒜,姜,油,高汤,盐,料酒,淀粉。 配菜专区:热菜;荤菜。 制作方法: 1、鱼杀好去掉鱼鳞后,把鱼鳃处理干净,还有鱼腹内的黑膜,...
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水煮鱼块如何做好吃
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水煮鱼块 1.买来的花鲢切成块,鱼头也剖开切成块。 2.把鱼块用盐和料酒腌匀,放置二十分钟左右。 3.把大葱洗净切成短节。 ...
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海刹魂
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水煮鱼片 1.把鱼切成薄片鱼片用淀粉,料酒和生姜粉腌两个小时以上,也可以放冰箱过夜 2.青菜炒好,铺在碗底。一激动就给拍糊了 (图老师整理) 3.锅里放油,爆香葱段...
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