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香酥蛋白椰丝球 满口的椰子清香

浓郁的椰香让人回味无穷,外表香脆内部酥软,没有加黄油,味道非常的清香。

1、先将烤盘铺好油纸备用。
2、材料都准备好。
3、把鸡蛋的蛋白和蛋清分离,留蛋清。
4、把刚刚留下的蛋清打至粗泡时加入1/3的糖粉。

5、我们要分3次加入糖粉。
6、然后把蛋白打至硬性发泡。(烤箱预热155度)
7、将玉米粉和椰丝混合好后倒入。
8、搅拌均匀后,揉成小球备用。


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2013-02-06 标签:

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