1.酱咸菜需用热水泡30分钟,并用清水洗几次,除去咸味
2.锅中放油,依次放入,大料炸香后,再放红辣掓;葱;姜;蒜
3.随即码放黄豆,咸菜;小炸鱼
4.立即放料酒;生抽;白糖;鸡精...[ 查看全文 ]