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茄汁焗鹰嘴豆如何做好吃

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1.鹰嘴豆提前泡一夜,西红柿切块,一起放到锅中,加水加盐糖煮熟(充分泡过的鹰嘴豆,20分钟就可以煮的烂熟了,如果用高压锅时间更短)

2.锅中加少许柠檬汁继续收汁,汁收到很浓稠就可以了

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