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茄汁豆腐如何做好吃

茄汁豆腐

茄汁豆腐的做法图解1

1.烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右,期间可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内稍微烫到刀口皮裂开取出,这样就能很轻松地将西红柿皮剥去

茄汁豆腐的做法图解2

2.将处理过的豆腐切成小块,西红柿切成细丁待用

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