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茄汁豆腐煲如何做好吃

茄汁豆腐煲

1.豆腐切块,番茄洗净切块,放入料理机加适量的水打成番茄汁,葱姜切末

2.锅中入少许油,至五成熟放入葱姜爆香,倒入番茄汁煮开,放入豆腐块大火煮开转小火煮5分钟

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3.用生抽,胡椒粉,少许清水,淀粉勾成芡汁,转大火收汁,快收好时放入芡汁勾芡OK

4.起锅装盘撒葱花,OK

茄汁豆腐煲

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