1.菜花掰成小朵,洗干净,用开水焯一下捞出冲凉,豌豆煮熟,胡萝卜切片
2.炒锅烧热倒油,先炒胡萝卜片,再下菜花,加开水炖一小会儿,等菜花变软时加入豌豆,加适量盐,然后放蕃茄酱,要多放一些,最后用水淀粉勾芡,起锅
1.菜花用小刀切成小朵,洗净后放入加有盐和油的水中煮熟,捞出沥干水份备用