1.韭菜洗净切碎,粉丝温水泡软后切碎
2.鸡蛋搅匀倒入炒锅中,炒碎
3.炒锅热油,放葱、姜、干红辣椒爆香
4.将韭菜、鸡蛋、粉丝倒入锅中,再调入盐、糖、少量生抽小火翻炒均匀后,盛出冷却...[ 查看全文 ]