1.牛肉用纸沾干
2.黑胡椒粉,百里香,迷迭香,盐混匀,撒在牛肉上,腌约30min
3.做香葱汁:锅内放底油,葱洗净切大段放入锅中,煸软
4.加入牛肉汁,熬煮至液体量缩减为初值1/2,加入...[ 查看全文 ]