1.用豆浆机做出浓度高一点的豆浆,大概比平常多放一点点豆子,少放一点点水
2.用细筛过筛,我用的是棉布的滤网,过滤出来的豆浆丝毫没有渣滓,如果有豆渣会影响口感
3.过滤好的豆浆取一点按比例加入菌种,拌匀,再加入其它豆浆拌匀,趁热装保温杯