1.⒈将除黄油以外的原料放在一起,揉至面筋扩展,表面光滑。加入黄油揉至扩展阶段后,放温暖处进行基础发酵
2.这些我都偷懒,交给了面包机做,省劲省时)
3.基础发酵结束,将面团取出排气后分割成60克/个,滚圆后松弛15分钟