1.1.将白砂糖、水、白醋放入锅中,开大火,用锅铲不断搅拌。
2.2.等锅中水分蒸发差不多,有大量白沫冒出时,关火,将山楂放入。(一定要关火啊)
3.3.小心翻炒,让糖尽量均匀裹在山楂上,成型即可出锅。
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