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1.将锅烧开水,放入土鸡块过一下水,去除血污
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2015-11-28
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翅根烧土豆 1.准备材料:速冻翅根(整袋装的),土豆2个,料酒,老抽,蒜瓣整个,桂皮八角适量,葱姜适量。 2.土豆削皮切成滚刀块,放入水中浸泡备用。 3.葱切断,...
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杂菌土鸡煲 tuLaoShi.com 1.干冬菇用温水泡发,每朵中间切十字花刀,其余各菌类均切片 2.土鸡切块,洗净,焯去血水 3.将土鸡块与各菌类,姜块,葱段,料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火,煲约...
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竹笋土鸡汤 1.土鸡剁成块,放入凉水中煮开,除去血沫以后捞出沥干待用 2.南竹笋去皮切成块或者片,用水焯熟,去除涩味以及竹笋中的草酸 图老师 3.砂锅中放入足够多的水(水的比例是准备喝的分量...
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