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2015-11-28
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凉拌鱼腥草的做法大全 主料: 鱼腥草辅料:鸡丝 调料:盐、醋、 鸡精、 辣椒油、 酱油、 花椒油做法: 1、 将鱼腥草洗净用沸水焯一下,捞出待用; 2、 将焯好的鱼腥草放入鸡丝、辣椒油、酱油、盐、醋、花椒油拌匀即可。 特点:清火稍有苦涩 功效: 鱼醒草,南方又叫 折耳根,本是中草药,具有消炎、滤尿、解毒之功能,南方常常用做凉拌作为饭桌上的一道小菜。大多...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天...
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鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源是三白草科植物蕺菜(HouttuyniacordataThunb.)的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。鱼腥草吃法也有很多,下面一起来看看 鱼腥草怎么吃 吧。 鱼腥草的做法一、凉拌鱼腥草 一、原料:1.主料:鱼腥草250克。2.调料:精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。 二、制法:将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味...
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鱼腥草,从名字当中猜测它的样子是不是像鱼呢?古书记载中唐苏颂说:"生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草。原来它的名称是这么来的呢,那么鱼腥草究竟长什么样子?接下来我们来欣赏下的美图吧。 一、鱼腥草简介 鱼腥草(英文名HERBAHOUTTUYNIAE)是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜(拉丁学名:...
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凉拌鱼腥草的做法
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1. 准备所需材料。 2. 把鸡肉洗净,鱼腥草搞去杂草清洗干净切两段,陈皮用清水泡软刮去白色部份。 3. 锅内加清水烧开,放入鸡肉焯烫去血水,然后捞起冲洗一下。 4. 瓦煲加入适量清水。 5. 放入鸡肉。(是凉水入锅) 6. 再加入陈皮和蜜枣。 7. 然后煲沸,再加入鱼腥草,大...
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素食之— —凉拌鱼腥草的做法步骤 1. 鱼腥草洗净,折段~ 2. 用盐腌制2小时~ 3. 2小时后,鱼腥草有水份渗出,倒掉盐水~ 4. 准备油,醋,糖,生抽使用可以凉拌的酱油~ 5. 醋3调羹。(我这里是列举一个比例:3:2:1,如果食材多,就按比例放即可。比如我现在是放4调羹醋,那么生抽就是2。5左右,糖1。5。都是大约,具体口感各人可以随意的,偏酸,偏甜由你)~ 6. 生抽2调羹...
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鱼腥草又名折耳根,今天就来看看 鱼腥草怎么吃 和鱼腥草的功效与作用有哪些。据临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺等多种病症。 折耳根鱼腥草怎么吃 鱼腥草的功效与作用有哪些 鱼腥草多生长在较为潮湿的地方,可以入药,有特殊的药用价值,在我国的很多地方,这都被当做是一种传统的家常菜。因其全身有腥臭...
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春暖花开的时节指日可待,在春天里往往会有流行感冒或痢疾腹泻等问题。除了锻炼身体、规律生活等重要前提,调节合理膳食、增加一些具有食疗功效的食物也是不错的选择。 鱼腥草是近些年来大家熟知的一种食物,它药食两用、气味奇特,其中含有鱼腥草素、丁香烯、月桂烯等十几种挥发油,具有芳香开窍和提神醒脑的作用。同时鱼腥草还可以增强白细胞的吞噬功能,对一些呼吸道、肠道炎症比较有效。 ...
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夏季养生:鱼腥草夏季养生必选
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夏天一到就容易上火,这个饮食就应该多注意清肺,清肺最好的野菜是“鱼腥草”。“鱼腥草”又叫则耳根,平时吃点对清肺热有良效,可以用来养肺,急慢性的呼吸系统疾病可以多用。现代药理实验表明,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。 鱼腥草富含挥发油,油中的主要成分癸酰乙醛及月桂醛使其具有较浓的鱼腥气味。正是这特别的气味,所以食之既鲜嫩爽口,又开胃消食,...
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8月份是湿热伏天,是老天爷频繁“变脸”的最酷天气!平凡如我等自然也得尽力“变招”应付:忽冷忽热,不时又有雨雾来袭,最易诱发呼吸道疾病,预防是最主要的手段。鱼腥草煲猪肺有清热解毒、祛痰化湿、润肺顺气的功效,用于预防呼吸道疾病十分有效。 中医医师:鱼腥草属于医食同源的一种中药,相对来说是比较安全的,特别是在夏天清肺热、化痰湿的效果很好。孕妇在夏季孕期时,可能会有...
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